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La gente huye de quienes no paran de quejarse de todo, de los que nada les parece bien, de los que ven mal todo. Si repaso los últimos posts del blog, teniendo en cuenta...
Son las 8 y media de la tarde, las neblinas y la calima han desaparecido, el bochorno ha dado paso a un aire fresco, en comparación con el que hemos tenido durante el día...
Hace pocos días, una colega me pasó un artículo que tiene como objetivo diferenciar la sensación de infelicidad, el malestar emocional, de los problemas de salud mental. Patología psicótica grave aparte (trastornos bipolares, esquizofrenia,...
Este año he ido de vacaciones de Navidad a Barcelona. A la vuelta, me he encontrado unas Terres de l’Ebre más alpinas que mediterráneas. Frío, intensificado algunos días por el mistral, nieve casi a...
"Ya sabes que casi nunca puedo cogerme vacaciones. La restauración es un negocio esclavo. El confinamiento se convirtió, en parte, en un período de vacaciones inesperadas. Parar repentinamenter, descansar. Olvidar una realidad que a...
Durante lo peor de la pandemia de la COVID-19, salió lo mejor de la condición humana en muchos ámbitos. No en todos, pero sí en muchos.
Lo que está pasando me recuerda a los finales...
Unas décadas antes de la desaparición de la vida en la Tierra, hubo una pandemia provocada por un virus llamado coronavirus. Aquella arquitectura viral, conveniente y perversamente modificada, sirvió de base para sintetizar, en...
¿Pero qué tienen en común gastronomía y ciclismo? Supongo que según se mire muchas cosas. Para mí y pensando en el Eroica Caffè alma y lo mejor de la condición humana. Intentemos descubrirlo entre...
No he leído "El monje que vendió su Ferrari", pero pensando en un título para la idea que tenía para hacer este post, me vino a la memoria y recordé que alguien me lo...
Fin de semana de final de invierno, pero de clima primaveral. Fui a ver a Steve a la aldea que eligió hace ya 10 años para jubilarse. El microclima del lugar hacía que, en...
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